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Un día cualquiera (2)

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Abrí la nevera y saqué huevos, menos de los que me hacían falta para hablar con ella. Cerré la puerta y me dirigí a cascar los tres huevos, marrones, tamaño medio… Iba a destrozar lo que un día fueron tres vidas, cinco si contamos las nuestras, aunque esas ya venían destrozadas de serie. Me quedé fijamente mirando las claras y las yemas que ‘yacían’ en el bol, definitivamente me hacían falta más huevos, así que cerré los ojos, tomé aire y te llamé. Y todo esto un día cualquiera…

(Fer)

Norway

Cinco meses, 15.000 kilómetros y miles de fotografías tomadas en sus 19 provincias, dan como resultado un timelapse que nos muestra Noruega en todo su esplendor.

Norway - Morten Rustad

Su autor, Morten Rustad, realiza un recorrido desde los profundos fiordos del sur hasta el paisaje lunar del norte. Tampoco se olvida de pueblos, ciudades ni de las espectaculares auroras boreales que pueden contemplarse en este país escandinavo.

Podéis saber que lugares aparecen en el vídeo, el equipo empleado y ver las mejores fotos aquí

¿No os dan ganas de dejarlo todo y viajar a Noruega?

Joshua Tree. And the art of longing.

Siempre es un placer leer este blog

infinite satori

Play me first.

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I am sitting in my sun-drenched backyard, listening to the wind play with the fruit trees. Gazing up at the clouds floating past me. Then I hear a plane. That feeling comes again, my heart flutters and tries to escape from my chest. To go back to the road. To go back home.

It’s been almost a year since I left Asia. I feel out of my element. I miss it as if it were the first and only lover I will ever have. But I am here for the road, and I’m working to be on it indefinitely. I’ve kept my balance with patience. But my heart can’t help it, I’m longing for home.

My mind drifts to that dream I had many nights ago. I was paddling out in warm crystal blue waters somewhere in Bali with a bunch of surfers. One looked back and…

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Micro relatos

Inauguramos en nuestro Twitter el hashtag #microLADL para todos aquellos que queráis compartir micro relatos. Cualquier momento es bueno para escribir y en cualquier momento nos puede venir la inspiración.
¿Quieres ser el primero es inaugurarlo? ANÍMATE

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HOY CUMPLIMOS 3 AÑOS!!!!!!!

Gracias a todos los lectores que llevan con nosotros desde el principio, a los que se nos han ido uniendo y a los que se unirán. A todos: GRACIAS.

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Slow Food, la comida como protagonista.

El concepto de Slow Food nació hace unos 20 años en Italia como contraposición al movimiento del Fast Food. Realmente a mí no me parece que uno sea mejor que otro, creo que el estrés de nuestras vidas, el poco tiempo que dedicamos a nuestra alimentación y la poca importancia que le damos al buen comer provocó un modelo nuevo de nutrición, donde prevalecía la rapidez al disfrute; comer en el menor tiempo posible era básico para poder hacer otras cosas que estaban en un nivel superior en nuestra línea de prioridades.

Y quizá el error haya sido ese, no darle a la comida la importancia que tiene. Antes dije que para mí no era mejor un movimiento que otro pero, obviamente, comulgo más con el Slow Food, quizá porque me gusta disfrutar de la buena comida. No es una acción rutinaria, sino un momento de disfrute, de relax, de conversación…

Cuando nuestra alimentación no es buena, nuestro cuerpo se resiente y no rendimos a un alto nivel en las demás parcelas de nuestra vida, pero nuestra sociedad no es consciente de ello.

Volviendo al Slow Food, vamos a explicar un poco de qué se trata. El logo que representa este movimiento es el de un caracol, puesto que el timing aquí es parte esencial. Ya no hay prisas por comer ni nos da igual lo que nos ‘metamos’ al cuerpo, ahora estamos en un punto diferente, un punto en el que cuidamos nuestra alimentación y damos tiempo a nuestra nutrición; la comida vuelve a ser la protagonista.

Tantas son las veces que hemos hablado de nuestra dieta mediterránea que nos hemos olvidado de ponerla en práctica y cada vez se ha convertido en algo de lo que todos hablan pero que nadie conoce o pone en práctica. Por eso el concepto de Slow Food es similar a nuestra dieta pero con ligeras diferencias en cuanto a la cocción de los alimentos y acciones que mejoran la alimentación como la elección de sabores suaves, la masticación lenta, etc.

Desde aquí os animo a que cambiéis vuestras rutinas alimentarias y que pongamos nuestra alimentación en uno de los lugares más importantes dentro de nuestras prioridades, merece la pena.

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Links interesantes:

Slow Food International

Slow Food España

(Fer)

Algo…

Hace tiempo que dejé de escribir en este blog en el que tantas ilusiones y ganas pusimos mi amigo Pablo y yo. Los motivos son diversos, pero la falta de tiempo, el estrés de vida, el priorizar quizá el trabajo… han sido factores de gran peso, pero nunca lo he abandonado de todo, y hoy, escuchando a Dido, me han entrado otra vez esas incipientes ganas de escribir, de contar, de parrafear algo.

Quizá lo que escriba no tenga una mierda, y perdónenme la expresión, de interés para aquellos que nos leen, pero no busco complacer a nadie diferente de éste que escribe, porque este blog es mi rincón, allí donde puedo ver sin que me vean, donde poder gritar y sentir que nadie me escucha pero que muchos me oyen.

¿Se han parado a pensar en la vida? ¿Cuántas veces hemos dicho “Esta vida es una mierda”? muchas ¿verdad? pero no nos damos cuenta de que si pensamos más alla, veremos que lo que hace que esta vida sea una mierda o no somos nosotros, nuestras decisiones o indecisiones, nuestra inconformista escala de valores por la cual nos regimos, nuestras actuaciones, nuestro orgullo, nuestra soberbia… pero llegar a ese punto no es fácil, lo es mucho más hacer recaer esa “culpa” en algún agente externo.

La vida que tenemos actualmente está viciada de estrés, de trabajo, de falta de tiempo, de dinero, de miles de cosas que lo único que hacen es matarnos. Poco a poco vamos muriendo sin haberla disfrutado antes. No hay tiempo para disfrutar de una conversación con amigos, de disfrutar de nuestras familias, de una canción, de un día de lluvia… Y a mi ésto me pasa, no sé a ustedes, pero a mí sí, por eso mi vida también creo que es una mierda, que me he buscado yo, pero una mierda al fin y al cabo.

No dejen pasar las oportunidades, no pierdan la cabeza por cosas absolutamente banales, no miren atrás, miren solo hacia delante, aprovechen lo que la vida nos ofrece cada día, quieran, amen, siéntanse bien con ustedes y hagan de su vida algo bonito, algo para recordar donde el olvido no tenga cabida. Y vuelen, aun cuando todo parezca gris, no dejen de volar…

Vuela

Vuela…

 

(Fer)