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ROLLITOS DE QUESO CREMOSO CON COBERTURA DE SALMÓN AHUMADO

En 10 minutos tenemos unos rollitos pa´ chuparse los dedos

INGREDIENTES:

  • Salmón ahumado
  • Quedo cremoso (Philadelphia o similar)
  • Perejil molido
  • Limón
  • Canónigos

Cortamos el salmón en rectángulos de una anchura de 2-3 centímetros (tamaño para que quepa en la boca de una sola vez). Con una cuchara de postre, cogemos un poco de queso cremoso y lo ponemos en la mitad de la loncha de salmón y se enrolla ¡ya tenemos el primer rollito! Y así sucesivamente…

Como veis la receta es bien fácil, por tanto la presentación cobrará mayor importancia.

Consejos LADL para la presentación

Los rollitos se pueden colocar sobre unas cucharas anchas de entrante. Una vez que tenemos los rollitos colocados  en las cucharas, espolvoreamos entre ellas el perejil (únicamente a efectos decorativos); cortamos el limón en rodajas y los colocamos sútilmente en varios puntos del plato.

Como una imagen vale más que mil palabras, después de estas 55 palabras os mostramos el resultado.

(Fer)